URLAUB IN AUBRAC
Berge in Okzitanien
Willkommen in unserem schönen Aubrac! Das zum Zentralmassiv gehörende vulkanische Hochplateau erstreckt sich über Aveyron, Lozère und Cantal. Der höchste Gipfel ist der Signal de Mailhebiau (1 469 m).
Was unternimmt man in Aubrac? Spaziergänge, Wanderungen, MTB-Fahrten, Ausritte, Besuche in Dörfern, Messerfabriken und Schlössern, im Winter Ski oder Schneeschuhwanderungen …
ABSOLUT SEHENSWERT
Wunderbares Kulturerbe
Der GR65oder Chemin du Puyführt zum Pont des Pèlerinsin Saint-Chély-d‘Aubrac, zur romanischen Kirchevon Nasbinalsund zum Kloster Domerie d‘Aubrac (12. Jh.).
Im Dorf Aubracmachen Sie Halt am Maison d‘Aubrac: Hier werden interessante Objekte aus der Region gezeigt oder auch Ausstellungen und Wanderungen organisiert. Besuchen Sie dann das Dorf Laguiole, die Wiege des legendären Messers. Vom Festplatz mit dem symbolischen Stier aus Bronze steigen Sie hoch zur Kirche, wo Sie eine freie Aussicht haben. Und besuchen Sie vor allem die Coopérative Jeune Montagne, die den Laguiole-Käseherstellt.
Ein Besuch in einer Messerwerkstatt von Laguiole ist eine tolle Sache. Aber Sie können auch ein eigenes Messer gestalten: Nach einem Tageskurs bei einem Hersteller dürfen Sie Ihr Meisterwerk mitnehmen.
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IN JEDER JAHRESZEIT
Ein Königreich für Naturliebende
Im Frühling und Sommer ist Aubrac mit den über 600 km ausgeschilderten Wegen und drei Fernwanderwegenein Paradies für Wanderer, Mountainbiker und Reiter. Das Sommerprogramm umfasst Verkostungen von Aligot in den Sennhüttenauf den Sommerweiden und natürlich Partien von Quilles de huit, einem typischen Spiel in Aveyron. Im Herbst gehen Sie mit Führern zu den röhrenden Hirschen im Wald. Der Winter kommt? Jetztsind Langlaufski, Schlittenfahrten, Schneeschuhwanderungen, Ausritte oder auch Fahrten mit dem Hundeschlittenin den Skigebieten von Laguiole und Brameloup angesagt.
„Auf den Spuren von Käse“ ist ein geselliger und festlicher Ausflug im März. Zu Fuß oder auf Skiern treffen Sie Viehzüchter und lernen die lokale Gastronomie kennen.
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DAS GEHT AUF KEINE KUHHAUT!
Treffen Sie den Star auf seinem Plateau
Die Kuh der Aubrac-Rassehat geschwungene Hörner und schwarz umrandete Augen. Sie lebt in einer typischen Landschaft zwischen Sennhütten, die der Käseherstellung dienten, und den von Mäuerchen umgebenen Viehtriften. Die Aubrac-Kuh gibt die Milch für den AOC-Käse Laguiole. Sie wird auch zu ausgezeichnetem Fleisch verarbeitet, das bis nach Paris bekannt ist – besonders das Rind vom Bauern aus Aubracmit Label Rouge.
Die Wanderung zu den Weiden in Aubrac, ein Wochenende mit unvergesslichen Festlichkeiten für die ganze Familie. Um den 25. Mai sehen Sie sich den Umzug der blumengeschmückten Kühe an, die zu Ihren Sommerweiden gehen.
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BLUMEN UND PFLANZEN
Entdecken Sie einen ganz besonderen Garten
Ab Mai wachsen zwischen den üppigen Kräutern der Sommerweiden von Aubrac unzählige Narzissen, Osterglocken, Tulpen und noch viele weitere Blumen. Auf den Wiesen von Aubrac wurden1000 Arten erfasst– eine europaweit einmalige Vielfalt. Sébastien Bras, Leiter seines Feinschmeckerrestaurants in Laguiole, findet hier Zutaten für unvergessliche Rezepte.
Im botanischen Garten von Aubraclernen Sie, wie man Großblättrige Bergminze, Sonnentau, Sibirischen Goldkolben und den Enzian für den Aperitif erkennt.
Ausflüge am kühlen Nass
Helle Seen, Forellenflüsse, wilde Wasserläufe(die Boraldes), die die Gorges von Bès, Lot und Truyère hinunterstürzen: Aubrac ist ein Wasserschloss.
Folgen Sie der D52 zu den vier zauberhaften Gletscherseen Salhiens, Souveyrols, Bornund Saint-Andéol, der sicherlich der schönste von allenist. Ein Muss ist derWasserfall Dérocganz in der Nähe von Nasbinals: Er ist eine der beeindruckendsten Naturstätten von Aubrac in Lozère und kann von der Straße (D52) aus in 15 Gehminuten erreicht werden.
Nach einem schönen Spaziergang auf dem Aubrac entspannen Sie sich im warmen Wasser des Thermalbads La Chaldette, das von dem Architekten Jean-Michel Wilmotte am Ufer des Gebirgsbachs Bès erbaut wurde. Eine tolle Anlage.
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Aubrac: eine sehr attraktive Region
Ach, Aubrac! Intensives Licht, schöne Kühe, Sennhütten, Aligot … Und dann dieser Horizont, der keine Grenzen kennt, sodass man sich in der Mongolei oder in Schottland glauben könnte. Aubrac ist exotisch, da die Landschaft hier keiner anderen in Frankreich gleicht.Wenn Sie einmal da waren, möchten Sie immer wieder kommen. Video 3 :03 © Lozère Tourisme.
Unsere Auswahl
Sélection d'hébergements en Aubrac, entre Aveyron et Lozère.
Philippe Long: La Ferme de Moulhac
Im Herzen des Aubrac bietet die Farm Moulhac 5 geräumige Gästezimmer und jeglichen Komfort einschließlich einer Suite...
Hôtel Les Coudercous
Kleines Familienhotel, Emmanuel serviert Ihnen gute traditionelle Gerichte, die von seiner Frau Sabine zubereitet...
Longitude: 2.986136000000
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Mit dem Auto: ab Paris, Clermont-Ferrand, Lyon und Montpellier über die A75. Ab Toulouse via Rodez über die A68 und die N88.
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Mit dem Zug: ab dem Bahnhof von Rodez.
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Mit dem Flugzeug: ab den Flughäfen Rodez-Marcillac, Montpellier-Méditerranée, Clermont-Ferrand-Auvergne und Toulouse-Blagnac.